| Автор | Как сделать вино? |
|---|
Подскажите пожалуйста кто знает, первый раз собрался делать вино, есть около ведра винограда (обычного)
Как там что приготовить, рецептура и т.п... |
| не мучайся, пей водку |
не мучайся, пей водку это да!
а то пол года ждать.... |
| кидай в одну бадью все ягоды, варенье , сахару И пусть бродит! от бадьи проведи тонкий шланьчик через водяной затвор, и подсыпай сахарку иногда, когда бродить перестанет, по бутылочкам разлей. отстоится, готово. но это процесс долгОнькОй. :((( |
скушай/продай виноград
а вино купи) |
для брандмейстер:
Тоесть сразу все ягоды подавить, засыпать в бутыль, добавить сахар, и сделать трубку в воду....
Вопрос:
1)После того как засыпать ягоды, туда воду добавлять?
2)Сколько сахару добавлять? |
Вотка гавно.
Ана ни вкусная
а вино вкуснае. |
| как же гугл? |
| подскажите как вырезать апендицит? |
| воду добавь, сахару... мммм... да хрен его знает. я не делал сам , мама делала постоянно. |
для стальнойклинок:
ржавым топором, потом синим изолентом капитально заклей |
| настоящее вино реально долго делать,его настаивать надо,можно бражку замутить, чтоб вкусная была) |
скушай/продай виноград
а вино купи)
Винограда наелся больше не хочу, стоять на рынке продавать тоже не охота, тем более за копейки)
А вот сделать своё вино как минимум просто интересно, ну и плюс бонус вино)
как же гугл?
Великий Гугл противоречит сам себе, в одних рецептах нужно сначала дать перебродить ягодам а потом слить и добавить сахар, а в других наоборот сначала добавляется сахар.... Хотел пообщаться с тем кто уже занимается и может ответить на вопросы... |
добавление сахара зависит от сорта/сахаристости самого винограда
слишком много сахара остановит брожение (сахар - консервант в варении, например)
слишком мало сахара - смесь закиснет, так как сахар/глюкоза/фруктоза - пища для дрожжевых бактерий
кстати, правильный виноград мыть не надо, так как на поверхности винограда изначально есть эти дрожжевые бактерии, которые и будут кушать сахар и выделять спирт |
| Ну что ж, всем спасибо, буду пробовать) Кому не жалко поделится толковым советом, прошу писать в личку |
| тема закрыта by Король_Артур (2010-09-27 00:51:33) |
|---|
