| Автор | Как правильно квасить капусту? |
|---|
Знаю игроки всезнающие,и помогут подобрать подходящий рецепт.
У меня в наличчи только рецепт прабабушки,но хотелось бы разнообразия. |
| Тебе Свидомит бы рассказал, как правильно квасить капусту по методу "большевика". |
| еще с капусту тушить можно |
для 75Самурай:
По моей памяти,ты большой спец по капусте кавшеной |
для Муамар Каддафи:
Как правильно квасить капусту?
есть один способ закваски, но некогда объяснять |
для Авелимех:
Так то не Свидомит нужен, а его бабка. |
| Я не удивлен услышать такой вопрос от человека с таким ником)он наверное капусту до этого видел только на картинках) |
| она воняет когда квасится, оно тебе нужно или тема про политику? |
для Большая Злюка:
Зато зимой не покупать. Полезная вещь. Есть огромное количество блюд из нее. |
для Муамар Каддафи:
Ну немножко интересовался традициями закваски в разных традиционных кухнях, даже иллюстрации к рецептам помню делал. |
для Муамар Каддафи:
Как правильно квасить капусту?
Только сегодня этим занималась.
Что тут разбираться: пошинковала капусту, потерла морковку сколько подвернулось, но не слишком много, на глазок сыпанула соли, помяла руками не очень сильно, все в банки, толокушкой вмяла до упора, поставила банки на глубокие тарелки, чтобы сок не растекался, когда через край пойдет и на три дня оставила в покое, теперь буду протыкать регулярно, чтобы газы уходили в процессе брожения.
Потом в холодок, чтобы окончательно прекратить брожение ... и все.
Можно употреблять.
Если очень много, то все сразу по банкам расфасовывать не надо, а оставить в бачке или ведре.
Ну а если бочка... так в ней пусть и лежит. |
для Эмплада:
Неужели вы не знаете тайный рецепт ФВТ по кваске капусты?
https://mirror.heroeswm.ru/forum_messages.php?tid=1975771 |
| два кочана капусты залить бутылкой кваса. выждать 3 часа. посолить. можно выбросить. |
| последнее слово вообще не нужно |
| бочка капусты и отделение красноармейцев после бочки пива! |
бочка капусты и отделение красноармейцев после бочки пива!
кушай на здоровье! |
для Zael_Hell:
Ага значит бабки Свидомита не достаточно!Для полноценной закваски нужен "вежлевый освободитель"!? |
для Муамар Каддафи:
Мы там пытались разобраться в этом рецепте. |
для гномья борода: ну хоть не пиво переводишь
береться 56 кг женщины,пару кг капусты и пол-кило морковки |
| потом говоришь, что её капуста ,квашеная, оч вкусная и ждешь пару дней пока будет готова))) |
