| Автор | Шампиньоны и вешенка |
|---|
Я многие грибы люблю. Только:
- Подберезовики, маслята, лисички и подосиновики хороши с картохой
- Белые хороши в супе и сушенные для соуса
- Шампиньоны хороши в салаты и с рисом/макаронами |
Маслята нормальные и белые.
Шампиньоны только на сетке если готовить под шашлык. |
сушенные
кстати. продают сушеные белые и подосиновики в наших краях. духман грибов значительный. для соуса хорошо должно быть. а чтоб побольше соуса, удешевить так сказать блюдо, вёшенок добавить. |
| сушеные грибы про жарке не сильно ухудшаются? |
| сушёные если и покупать, то только у очень сильно хорошо знакомых грибников. |
я покупаю все в супермаркете
там где специи есть сушеные грмбв5 |
единственные люди, у которых я возьму грибы, овощи и прочие подобные вещи- это родственники
остальное только крупные сети |
Я опята люблю, маринованные.
Покупаю шампиньоны и всегда их отвариваю прежде чем что-то из них готовить, так спокойнее. |
| Мы сами сушим |
| и мне насушите, а |
| для Fosfat: Но белые лучшие. Просто вкусные. И нет конкурентов Зонтики (Зонтичные) их мало кто берет. Целиком шляпку малость подсаливаешь перчика и на сковородку не на долго с двух сторон - белые отдыхают. |
единственные люди, у которых я возьму грибы, овощи и прочие подобные вещи- это родственники
остальное только крупные сети
а как же рыба с червями
хз грибы у меня вообще не вяжутся с сетями ну ладно там шампиньоны всякие
но маринованные так точно в маркетах фигня какая-то
постоянно покупаю их у бабулек на трассах бандерштата
такая же ситуация и с овощами |
| Так-то белые грибы тоже выращивают в пром произ-ве, как и шампиньоны |
для Kral Hadov:
Андрей любит шампиньоны от бондюель маринованные
ему нравится |
| жрёте всякую гадость, тьфу срамота, вообще этого паразита не ем |
для Светославна:
как слизь будут в соусе...
Надо сначала пережарить грибы и лишняя жидкость выкипит. Никакой слизи не будет |
| наверняка есть те, кто считает, что слизь, это самое вкусное. |
| если что, я про соус который блендером в итоге измельчается |
| А я люблю быстренько сделать салатик из сырых шампиньонов. Прекрасно и всем нравится. Сырые то намного нежнее и сочнее). |
Я видела сырые шампиньоны на бутербродах тонко нарезанные.
Но ч как-то опасаюсь есть такое.
Прошлой осенью моя знакомая насобирала шампиньонов, так еле откачали в больнице. |
