| Автор | Соль по вкусу |
|---|
Один раз я готовил. В рецепте было 20-30 минут при 220 градусах.
Мне пришлось держать полтора часа. Я пробовал, я не передержал.
Или духовка странная или рецепт не очень. |
для T-i-m-o-t-e-i:
тест направлен на выявление индивидуального вкуса к соли.) Если он высокий, то своему вкусу доверять нельзя, вы пересаливаете пищу.) |
для Клешнерукий:
да, духовки тоже различаются конечно... |
для T-i-m-o-t-e-i:
зона соленого вкуса на языке- на передней части по краям)) |
Я всегда пробую фарш на язык , в чем проблема ? Вы че вообще дауны и на глаз нельзя посолить? Или вы каждый раз разной солью пользуетесь?
Достаточно дотронуться языком до фарша что б определить . |
для Клешнерукий:
Сдаётся мне что эти бабы в готовке вообще не секут. Для себя пишут непонятными терминами, а нам страдать от этого. |
| я на 4-х литровую кастрюлю кладу 1 столовую ложку соли с небольшой горкой |
я на 4-х литровую кастрюлю кладу 1 столовую ложку соли с небольшой горкой
До, после, или во время готовки? При выпаривании концентрация меняется.
Аргх! |
Один раз пересолишь и будешь уже знать сколько это по вкусу)
Сырой фарш нельзя пробовать категорически, даже на язык. Я всегда на глаз. Уже ж с годами знаешь сколько надо. |
| До, после, или во время готовки во время. |
| Я всегда пробую фарш на язык а потом сразу плюю в раковину) |
| Супы советуют солить в конце... |
| Это ты далеко зашел. Там все начинается с "подготовьте чистую посуду" - после этого я заканчиваю готовку |
| Суп можно солить когда угодно и в конце досолить, если надо. А если пересолил, достаточно бросить в него ещё картофель. |
зона соленого вкуса на языке- на передней части по краям))
Я где то читал, что это чушь.
Дело в другом. |
Кладут!!!!
для Настя:
мамуль. замечание принято. ктати. я за 6 недель скинул 4 кг. сейчас 85,5. похвали меня. а? а то я всё сам да сам.. |
Я всегда на глаз. Уже ж с годами знаешь сколько надо
Вот кто пишет эти рецепты!
А если я первый раз готовлю.
Нельзя написать так?:
"Соль по вкусу. Я ложил(клал|поклал) примерно 1 чайную ложку"?
Я думаю, вы и сами не знаете сколько нужно на самом деле, бабоньки. |
мамуль. замечание принято. ктати. я за 6 недель скинул 4 кг. сейчас 85,5. похвали меня. а? а то я всё сам да сам..
Если ты ростом 160, то тебя рановато хвалить... |
для Гистург:
я тебе уже отвечала в другой теме))
Супы советуют солить в конце... вот это очень странно, потому что бывало так, что забывала посолить и приходилось солить в самом конце. В итоге сыпала соли больше, чем обычно и все казалось не просоленным. Хотя мне и так говорят, что я мало солю. Проверю это завтра утром как раз )) |
для MALEFICENT:
Я потом плюю! Так что можно . И да. Всегда на глаз.
Мужчины, вы очень мало готовите, если для вас это проблема. |
