Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2
| Автор | Кухни народов мира |
|---|
| Тот же Пиноккио мог довольствоваться луковицей вприкуску, что показывает отеческую заботу папани, хотя из луковицы можно было сварить похлебку и питаться им пару дней... | Он говорил что рецепт известен еще со времен Древнего Рима, но конечно, со временем претерпел некоторые изменения.
Рецепт пришел в Рим с берегов Борисфена. | | сейчас по весне можно наворачивать орехи с крапивой и уксусом. Вроде грузинская еда | кухни народов мира - понятие, конечно, условное.
понятно, что рацион африканских пигмеев значительно отличается от рациона тунгусов. но вообще-то кухня во многом продукт культурно-экономической ассимиляции либо экспансии. тот же боржч. хохлы с пшеками до хрипоты спорят о первенстве, а кляты москали снисходительно посмеиваются и едят. а бульбаши даже не считают нужным посмеиваться.
наверное, если говорить, о кухнях народов мира, надо в первую очередь учитывать кухни, сложившиеся в сельской местности, в районах, где население жило преимущественно охотой, собирательством, рыбной ловлей.
отдельно - кухни религиозные. национально-религиозную кухню мы знаем лишь у евреев. однако у других народов на рацион тоже могла влиять религия. но не в такой степени. ассимиляция же! поэтому казах наворачивает на Пасху сало под водочку, а русский трескает казы из конины на Наурыз (я утрирую, но в принципе так и есть).
а если взять какой-нибудь деликатес вроде осьминога, изнасилованного павлином, то это вряд ли можно относить к национальным кухням. бабло - интернационально, как и безумие. | Рецепт пришел в Рим с берегов Борисфена.
Лол, так же как и волчица... | | прерогатива бедных слоевсыр и сухое вино пища французского крестьянина, а вы ели фондю? Вот вот щи да каша пища НАША. | а вы ели фондю?
Это когда мелконарезанные кусочки мяса кунаешь в кипящее масло а несколько секунд, и кушаешь? | а вы ели фондю
да я ем сыр каждый день | Интересны гастрономические пристрастия форумчан, по кухням народов мира, расскажите)
Корейскую и уйгурскую кухни люблю. И пельмени. | Лол, так же как и волчица...
не силен в оллбанском. | https://mirror.heroeswm.ru/photo_pl_photos.php?aid=267887&pl_id=1251847
я сало люблю. | я сало люблю.
в этом ты не одинок | я сало люблю.
в этом ты не одинок
И это правда. В этих манящих своей белизной кусочках, таких невинных, с прожилками, которые придают особую пикантность этому блюду, кажется, кроется все очарование Пармских лугов, такая сумасшедшая свежесть альпийского воздуха, и обаяние Флоренции, Миланское величие и вечность Рима...
Думаю не ошибусь, если скажу что в этом блюде, берущим свою историею в эпоху Римских легионов, заключена вся богатая, удивительная история Апеннинского полуострова) | | говорят что немецкие оккупанты тоже любили сало, яйки, млеко | для кышпопрошай:
Сало они называют "шпик", вроде бы. | я сало люблю.
и водку | | тема закрыта by Дух С_к (2016-03-03 23:11:33) |
|---|
1|2К списку тем
|
