| Автор | обед |
|---|
для Dix69:
В таком случае надо будет затушить курицу с морской капустой и специями-может по вкусу будет напоминать заливное. Хотя в уме как-то не укладывается, что такие разные продукты как желатин и курица могут в сумме так вкусно быть) |
для барибар:
не, в холодце, насколько помню, тоже мясо попадалось. это совсем другое!
холодец просто варят общей кашей, в которой конечно есть какие-то небольшие кусочки и охлаждают
для заливного ложится на посуду цельный готовый кусок, либо нарезаный кусок мяса\рыбы и заливается бульоном.. |
| тю, холодець с горчичкой под 0.5,а заливное офис-менеджеру на обед |
для _Диклониус_:
в таком случае я за заливное)
для Xarakternik:
тю, холодець с горчичкой А че, нормально с горчичкой? |
тю, холодець с горчичкой
с хреном тож ниче) |
| вот засранцы, жрать захотелось) |
для КОТоСЛОН:
вот засранцы Не, еще не засранцы, рано)
жрать захотелось) Наверняка уже представляешь кусок мяса в наваристом бульоне, пюре с котлеткой на второе, легкий салатик из помидор с огурцами, на десерт кусочек торта, стакан сметаны, стакан чая и стакан компота-в общем, беги в столовую и приятного аппетита) |
| Заливное из индейки под брусничным соусом м-м-м-м |
для Dix69:
желатин тож натуральный. его из коленных чашечек скотины делают)) ну и прочей соединительной ткани.. |
для _Диклониус_:
и что в коленных чашечках ненатурального?
скотина же не киборги. |
для Слизелизун:
Блин, даже зажаренной новогодней индейки не пробовал, а ты заливное рекомендуешь. Реально вкусно?
для _Диклониус_:
Главное, чтобы не из бычьих яиц) |
тю, холодець с горчичкой
с хреном тож ниче)
лучше холодец поливать уксусным раствором 3,75% |
| холодец - еда на любителя. я далеко не фанат холодца. но если объективно - штука серьезная. а хрен и горчица способны высоко поднять его над нектаром и амброзией. под водку тем более. мясные желе могут быть не только вкусны, но и служат своеобразным показателем качества "сырья" |
| холодец хорошо варить из головы и ног |
для halfdrou:
это чан надо здоровый. |
его из коленных чашечек скотины делают
Каких ещё коленных чашечек? Из всех костей его можно делать. Собственно в холодец желатин не добавляют как раз потому, что в бульоне из костей его и так полно |
холодец хорошо варить из головы и ног холодец хорошо варить из вырезки ,а из головы ты сам ешь ..
Желатин содержится в ушах ,копытах ,хвосте ..Все это варят с мясом ,потом выбрасывают ,хотя, халф ест.. |
