| Автор | секрет жарки блюд на сковороде |
|---|
нет ничего лучше простой чугунки, всё остальное вредная химия
для грацилонний:
можна подумать что чугуний покрывающий рабочую поверхность чугунков менее вреден чем тефлон. |
для comanch:
лучше чугунка нет ничего)
поддерживаю
тефлон это вторичное покрытие |
можна подумать что чугуний покрывающий рабочую поверхность чугунков менее вреден чем тефлон.
просто сам чугун энеркоемкий
в смысле он набрал тепла и держит |
чугуний
рукалицо |
для comanch:
рукалицо
люминий |
для Foenstein:
не хочешь грузить люмень , будешь грузить чугунь)) |
для грацилонний:
грациллоний прав
эти термины все из анекдотов об армии СА |
Камрад, а блинчики как жарить?
блинчики не жарят, их пекут. |
можна подумать что чугуний покрывающий рабочую поверхность чугунков менее вреден чем тефлон.
очень вреден. особенно когда летит в голову - тогда сразу отравление тяжёлым металлом. |
| самое лучшее это чугунная сковорода. но лучше чугуна можеть быть только эмалированный чугун. такую посуду вы практически нигде не купите (это раритет) . Все остальное валяется по магазинам и по свойствам уступает чугуну. |
но лучше чугуна можеть быть только эмалированный чугун. такую посуду вы практически нигде не купите (это раритет)
чушь. такого добра в магазинах навалом. просто надо знать, где искать. |
для Северныймишка:
возможно. но цена такой совороды будет как целый набор тефлоновых сковородок |
| Секрет жарки ? Я не в тему ( |
| Самая лучшая жарка проходит на открытом огне, сковородки тут вприпрышку отплясывают в сторонку |
| лучше всего чугуний с тефлоновым покрытием. да. |
эмалированный чугун
Да пригорает на эмали только так. Раньше была чугунная сковородка. Ох и намучился с ней. Продукты к ней пристают, чего только не делай. Потом была сковородка тефаль - полное УГ, быстро пришла в негодность. Щас пользуюсь сковородой pureza - вот это тема. У неё толстое дно, которое равномерно нагревается. Ободок, не дающий жиру стекать на нижнюю сторону. Атипригарное покрытие не трескается и не выгорает, как у тефали. Короче, вещь. На чугунной жарю только кофе и семечки, потому что тефлон нельзя нагревать без масла |
для СерегаГром:
возможно. но цена такой совороды будет как целый набор тефлоновых сковородок
всё зависит только от торговой марки
http://www.e5.ru/product/skovoroda-de-lyuks-dg-220-o22sm-chugun_10025495/?utm_campaign=tovary_dlya_doma_skovorody_advent um&utm_medium=cpc&utm_source=mixmarket.biz&utm_content=10025495
http://www.e5.ru/product/skovoroda-de-lyuks-dg-280-o28sm-chugun_10025519/?utm_campaign=tovary_dlya_doma_skovorody_advent um&utm_medium=cpc&utm_source=mixmarket.biz&utm_content=10025519
http://www.chugunposuda.ru/shop/posuda-emalirovannaya/voki/item_5114/
http://www.chugunposuda.ru/shop/posuda-emalirovannaya/skovorody/item_5078/
http://www.chugunposuda.ru/shop/posuda-emalirovannaya/skovorody/item_5073/
месяц назад я купил чугунный вок с эмалевым покрытием за полторы тысячи рублей |
для Akron:
покупай жареный кофе и семки! скажи нет чугуну! |
Щас пользуюсь сковородой pureza - вот это тема
забавная посуда
http://brandio.ru/pureza |
Секрет в, том что у вас ничего не будет пригорать
Секрет обычно в том, откуда руки. И если они кривые никакая технология не поможет :) |
