| Автор | Окрошка |
|---|
Скоро лето, сезон холодной окрошки. Делимся рецептами, заправкой окрошки.
Не понимаю окрошку на квасе, для меня это хрючево. Особенно, когда заливают покупной квас. Также не нравится окрошка на кефире.
Мой вариант: сметана, минералка, лимон. Если более сытно, вместо минералки бульон. |
| На сыворотке самая чёткая с мазяном |
| На квасе люблю, на айране |
| На тёмном холодном пиве |
| Дед (царствие ему небесное) любил на водке. |
| Норм на брюте, но только не берите дешман. |
| объявляю сбор фанатов оливье |
| квас+хрен+горчица |
| Онли квас и без колбасы. Вообще без мяса. |
| а, да, кстати, очень важный момент при создании окрошки - сначала нарезать всю зелень типа зеленого лука, укропа и петрушки (кто любит - кинза тоже отлично заходит). посолить и толкушкой для картошки всё это размять, чтобы травы пустили сок. аромат умопомрачительный, и вкуса прибавит |
Если более сытно, вместо минералки бульон.
А вместо картошки кинуть макароны, ещё добавить репу, сельдерей, селёдку, манго и ананас. И варить 2 часа.
Не ну а чо? Окрошка по ГВД-шному назвать и норм будет. |
А вместо картошки кинуть макароны, ещё добавить репу, сельдерей, селёдку, манго и ананас.
"спасибоза рецепт салата из манго и брынзы! К сожалению, фруктов не было, и мы заменили их картошкой, а вместо брынзы положили сало..." |
для Гольдман:
Всё верно :) |
Мазик, кефир и чёрный перец молотый обязательно
Только не вот этот прах старушачий из пакетов, а нормальный перец, острый и душистый |
| 14+ ну и минералку да |
| На сыворотке или на айране+сметана+горчица+перец |
