| Автор | Хочу испечь утку. |
|---|
для Настя_Котенок:
и правильно.
чего ж в этом правильного? Вкусная, питательная свинина под запретом, основания для которых устарели на пару десятков веков, алкоголь то хрен с ним. |
| для Антанар: свинина вкусна и не все мусульмани её не едят, знакомый ест втихаря от жены, но она очень вредная, баранина полезная. |
для Настя_Котенок:
но она очень вредная
баранина полезная.
спасибо посмеялся. |
| для Антанар: бараньим жиром курдючным ещё в египте лечили. |
для Настя_Котенок:
Ну и пусть лечат дальше.
Некоторые и мочёй все болячки лечат до сих пор. |
| для Антанар: моча это антинаучно. |
| Дикс?... |
| че рецепт нормальный никто не подскажет? |
| лучше в рукаве, чтоб не пересохла |
| Дикс умеет запекать утку. |
| и жарить картошку (с) |
| можно ещё на гарнир запечь айву |
Такой рецепт поможет распробовать классический вкус мяса утки. Особый пикантный смак придадут слегка кисловатые яблоки. Фрукты нужно брать твердых сортов, поздние, зеленые. Рецепт утки с яблоками в духовке очень прост, справиться с ним сможет любая начинающая хозяйка кухни. Птицу лучше использовать охлажденную, уже очищенную от перьев, поскольку тогда на предварительную подготовку не потребуется тратить силы.
туша утки – 1 шт. на 2 кг; яблоки – 500 г; специи (корица, имбирь, перец) – по вкусу; лимон/лайм – 0,5 шт.; масло (оливк.) – 3 ст. л. Способ приготовления: Приготовьте смесь для натирания: смешайте специи с солью и маслом. Яблоки помойте, очистите от шкурки, удалите семечки. Нарежьте фрукты кубиками или дольками. Выжмите из лимона сок на яблоки (не будут темнеть при запекании), затем посыпьте их корицей. Начините птицу фруктами, зашейте. По бокам утки сделайте надрезы так, чтобы можно было заправить крылья. Разогрейте духовку, поместите будущее блюдо, оставьте готовиться на 1,5 часа. Каждые 30 минут открывайте духовой шкаф, поливайте блюдо вытапливаемым жиром. По истечении времени можете подавать птицу с яблоками на стол. |
для Kelt-Andrey-v:
а он провереный? |
| я такой же рецепт знаю, только с кошкой) |
а он провереный?
зависит от качества ингридиентов |
