Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
<<|<|9819|9820|9821|9822|9823|9824|9825|9826|9827|9828|9829|>|>>
| Автор | Кафе "На проходной". |
|---|
для Dix69:
У нас есть всё!=)Даже то,чего нет в природе=)
для мазерен:
Спасибо,друган=)Меня не кантовать...По крайней мере,до тех пор,пока не увидите в моих руках бомбу=)*гном ушёл за свой столик думать.Перед столиком поставил табличку с надписью "Не трожь,а то убью"* | для Dix69:
я думал, ты погурманить захотел.)
Луковый суп был популярен на территории Европы с древних времен, причем готовили его в основном в бедных семьях. Современная версия лукового супа появилась во Франции в XVII-XVIII веке. Все, что нужно было тогда для приготовления супа, это обжаренный лук, говяжий бульон и хлебные корки.
Сейчас в луковый суп добавляют сливочное масло, немного чеснока, вино и, как правило, добавляют тёртый сыр. Сыром можно также посыпать гренки, которые принято подавать к луковому супу.
Лук для супа пассеруют – поджаривают до золотисто-коричневого цвета на медленном огне в большом количестве сливочного масла с добавлением муки (как правило, это делают в кастрюле с толстым дном, в которой потом и варят суп). Затем добавляют сахар, вино, пряности и бульон (куриный, мясной или овощной) или воду. Готовый луковый суп посыпают тёртым сыром.
сейчас луковый суп - это суп-пюрэ. | для я на рыбалке:
"мясные кармашки" будешь? | | дрянь стати редкостная,токо лягушатники такое могли придумать. | Затем добавляют сахар, вино, пряности и бульон
слово МЯСО я не увидел! там же есть нечего | | "мясные кармашки" не знаю что это, но звучит норм) буду! | | зашол с распахнутыми карманАми, насыпьте котлет! | для Dix69:
это лёгкий суп быстрого приготовления.)
я не настаиваю.)
для я на рыбалке:
мясной "кармашек"
Свинину (у меня филейная часть окорока) нарезать порционными кусками размером с полладони, толщиной 2 см.
Сделать надрез сбоку, недорезая до конца, сделать так называемую "книжку", посолить и поперчить внутри и снаружи.
Внутренние поверхности смазать давленным чесноком, вложить в "кармашек" тоненький ломтик сала.
Сделать маринад: масло + уксус + водка + вода в пропорции 2:1:1:2, в количестве необходимом для того, чтобы кусочки мяса были покрыты на 2/3.
Залить кармашки, уложенные в один слой маринадом на сутки, поставить в холодильник, часов через 12 кусочки перевернуть.
Завернуть каждый кусочек мяса в фольгу (сделать мешочек), запекать вдуховке, нагретой до 200* 25-30 минут, затем фольгу развернуть, смазать поверхность майонезом или сметаной и запечь до появления румяной корочки. | для мазерен:
да я его просто как то заказал в ресторации штоб понтануться перед барышней,а мог бы тупо устриц поесть. | для Dix69:
и как леди впечатлилась твоим заказом? | для мазерен:
собиралась проклясть,но я пообещал ее больше во Францию не возить. | для Dix69:
прально. не надо леди водить в ресторан " Франция".))))) | не надо леди водить в ресторан " Франция".)))))
хорошая леди ресторан устроит дома! | ела я как-то шашлык, маринованный в водке.. мерзость редкостная..
надо ж было так умудриться испортить мясо((
Муррк всем) | | ура, мурка! | для мазерен:
ну, я ещё до ночи тут, у вас, побуду, не против? | | я только за шикарность! | для Glamur-2:
рассказывай, чего делаешь?) | для мазерен:
готовлюсь к ночи) | | а я ночью сплю.. |
<<|<|9819|9820|9821|9822|9823|9824|9825|9826|9827|9828|9829|>|>>К списку тем
|
