Форумы-->Кланы-->
<<|<|870|871|872|873|874|875|876|877|878|879|880|>|>>
| Автор | #1317 Запорожская Сечь |
|---|
| Доброї ночі | | С Новым годом !!!! | | З Новим Роком! | 68
Оповещения
30
Гости
Оценки
Музыка
2
Видео
Поиск
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
ОсновноеТемы 4 365Фотоальбомы 47Участники 1 160 080Видео 0Ссылки 3
Ведарай (литовские картофельные колбаски)
Для такого блюда нам понадобится:
5 крупных картофелин
3 большие луковицы
100 г бекона
50 г сала
соль
перец
майоран
подготовленные кишки
Две луковицы мелко шинкуем, сало и бекон тоже. Сало поджариваем на сковороде, ждем, пока немного пустит жир и кладем лук, обжариваем до мягкости лука, добавляем бекон, еще немного обжариваем.
Картофель трем на мелкой терке , добавляем готовую обжарку (лук+бекон+сало), 1 ст.л. соли, перец (по вкусу) и 1 ст.л. сухого майорана (это на ряду с тмином неотъемлемая часть литовской кухни). Все хорошенько перемешиваем.
Теперь дело за малым: набить всю эту массу в кишку. Кишки нужно набивать не туго (чтобы не лопнули).
Запекание. Форму (противень) смазываем смальцом (топленый жир), выкладываем ведарай, слегка поливаем олив. маслом сверху и ОБЯЗАТЕЛЬНО иголкой (зубочисткой) накалываем колбаски через каждые 3-5 см. Ставим в духовку на 200 С на 1 час. Во время запекания достаем периодически и поливаем выделившимся жиром.
Подают ведарай со шкварками с луком и сметаной. | Буженина
2 ст. л. горчицы
3 тертых зубчика чеснока
1 упаковка Кнорр на второе. «Сочная буженина»
1 ч.л. молотого черного перца
3 ст. л. подсолнечного масла
1 кг свиной шеи
Смешайте маринад (это все ингридиенты, которые указаны в рецепте, кроме самой свинины).
Обмажьте свинину маринадом и поместите в пакет для запекания.
Запекайте 1 час при 200 градусах в духовке.​ | Иго-го, иго-го,
Что это за торжество,
Лошадка нынче всеми правит,
И пусть вас она поздравит,
С Новым годом настоящим,
С этим праздником блестящим,
И даст вам множество любви,
И все исполнит вам мечты! | Свято починається,
Столик накривається,
Сальце нарізається,
Закуска розкладається,
Пляшка відкривається,
Чарка наливається,
Тостик промовляється,
Пісня затягається,
Хтось добре нажирається,
Зранку прокидається,-
"Довбня" розривається,
Росольчик випивається
І знову починається... | | щось позасинали всі після Нового Року | для _котигорошко_:
угу))
погода серая)) | для Хобия:
а може випили забагато) | Пусть в Новый Год случится то,
О чем мечтаешь ты давно.
Пусть праздник будет светлым, снежным,
Любовь – взаимною и нежной,
Здоровье – крепким, радость – сильной,
Доход, как минимум, стабильным. | для _котигорошко_:
выпили действительно много
скажи что ты был трезвенький ящё))) | для Хобия:
ага как огурец
бакал шампусіка тільки випив( | для _котигорошко_:
ахаха
Ваня ты что стареешь? или твои дамы отобрали бутылку?
мне не нравишься ты такой язвенник | | Никогда подкова не принесёт тебе счастья и удачу, пока, не прибьёшь её к своему копыту и не начнёшь пахать, как лошадь!!! | для Хобия:
а що на Новий Рік обовязково "нажертися" так що б не пам'ятати де був?)
треба подумати про здоров'я своє) | | п'янствуєте?) ну-ну... | для _котигорошко_:
ну почему... можно напиться и все помнить
есть такая тонкая грань)) | для _котигорошко_:
для Хобия:
Здравствуй, печень. Как дела?
Почему ты так грустна? Иль не
вкусно тебе было? Иль шампанское не
мило? Увеличилась чего? Уж не хочешь
ничего!? Вот кефирчику, родная, Ты
прими как весть из рая! Отдохни и не
грусти! Основное позади!...Скоро-скоро к
нам придет Праздник Старый - Новый Год! | для ВИТАХА-ОХОТНИК:
ыыы)))
шампусик есть) щас налью)) |
Тема давно не обновлялась и считается устаревшей для дальнейшего обсуждения.
<<|<|870|871|872|873|874|875|876|877|878|879|880|>|>>К списку тем
|
