| Автор | Трактиръ "Сеяние ночи" |
|---|
Сеяние
Пасеяим. |
| типа спорт-бар)) - давайте лучше "извращенец-бар"! А то эти спорты- и прочие рыгаловки - на каждом шагу)) |
| Сколько платить и зачем это надо? |
Ни хозяина, ни охраны, и посетители чего то подозрительно затихли...
ну наверно тут от рассвета до заката а не от заката до рассвета)) |
| сеяние ночи...надо б темным вывеску поменять |
| А тем временем - Один воинственный вассал все двери трактира ... эээ ...обошел)) |
Для Революционер:
Оплачиваться должна каждая работа, это только революции на энтузиастах прокатывают))
Для 75Самурай:
Я так и поняла, что уже закрыто, эх, поехала я тогда в казино)) |
Давайте я лучше поделюсь рецептом классной закуски на гриле:
постную говяжью вырезку отмочить в холодной воде, затем - отворить в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем, вытащить - остудить под прессом - нарезать тонкими ломтиками. В каждый ломтик завернуть кубик дыни и закрепить деревянной шпашкой. Далее - выдавливаем пол лимона + пол чайной ложки меда + 4 столовые ложки соевого соуса и щепотка чесночного порошка. Укладываем шпашки на гриль - поливаем соусом, посыпаем кунжутом. :) |
постную говяжью вырезку отмочить в холодной воде, затем - отворить в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем, вытащить - остудить под прессом - нарезать тонкими ломтиками. В каждый ломтик завернуть кубик дыни и закрепить деревянной шпашкой. Далее - выдавливаем пол лимона + пол чайной ложки меда + 4 столовые ложки соевого соуса и щепотка чесночного порошка. Укладываем шпашки на гриль - поливаем соусом, посыпаем кунжутом. :)
а в чем садистский подвох?)) |
| а в чем садистский подвох?)) - хз, наверное в том, что пока я закачивал любимые картинки у меня аппетит проснулся, гы |
| Вот, вот, мне тож интересно, вроде прикольный рецепт, я даж себе записала, но после предыдущих постов боязно готовить...) |
для Иегуда:
Рецепт какой-то незаконченный, негров шоле не хватает... |
В каждый ломтик завернуть кубик дыни и закрепить деревянной шпашкой. Далее - выдавливаем пол лимона + пол чайной ложки меда + 4 столовые ложки соевого соуса и щепотка чесночного порошка. Укладываем шпашки на гриль - поливаем соусом, посыпаем кунжутом
Кстате прежде чем ложить на гриль это дело, это все по идее должно промариноваться в вышеприведенном маринаде, и сто про лимон не надо выдавливать а просто порезать его мелкими кубиками. |
для 75Самурай:
Кстате прежде чем ложить на гриль это дело, это все по идее должно промариноваться в вышеприведенном маринаде, и сто про лимон не надо выдавливать а просто порезать его мелкими кубиками. - нет, сначала кубик дыни оборачивается ломтиком холодной отваренной говядины, кладется на гриль и поливается соусом сразу же на гриле, в процессе приготовления и кунжутом - тут же, чтобы он поджарился на мясе. |
для Иегуда:
Неправильно в принципе, тонко нарезанную говядину следует промариновать, а потом уже дыню в нее заворачивать, тогда мед не сгорит а будет карамелизоваться и создаст обалденную корочку для мяса, и само мясо намного будет вкусней. Возможно и так как ты написал вкусно, но так как я пишу делать поинтересней будет точно. Я вчера в таком же маринаде в фольге мясо запекал. |
для 75Самурай:
ну возможно, я так не пробовал делать, ибо мясо то приготовленное уже, просто должно слегка поджариться сверху. Но, наверное если вымочить его в соусе минут 10 тоже будет норм. |
для Иегуда:
Варится оно я так понял для более быстрого приготовления, но лучше на все сто его просто обжарить слегка после маринада, главное слегка и с одной стороны чтоб жидкость не ушла и мясо не потеряло эластичность. |
| мне сегодня нальют или нет?эля мне |
| И коктейль бы какой-нибудь, b-52 тема)) и удар быка! |
для Иегуда:
ты коктейли наливаешь? |
