| Автор | Советсткий общепит |
|---|
А теперь вспомните пустые прилавки, особенно в части мяса и колбасы.
Так ведь все было и съедалось людьми, только не дома, а в столовых.
Это только из сегодняшнего капиталистического далека, когда слово "имеется" ассоциируется только с собственным холодильником, кажется, что продуктов при социализме не было.
Были, только не "мои", а "наши".
Как впрочем и все остальное.
И сейчас многие люди при предприятиях обедают в своих столовых.Если нет столовой, то некоторые ходят обедать в кафе и прочее.В любом случае ЛЮДИ ЕДЯТ!Отличие от СССР сейчас только в том, что сейчас прилавки заполнены и продуктами,и тряпками, и техникой.Приходи и покупай.В советское же время абсолютно все надо было "доставать" от комбасы до туалетной бумаги, не говоря уже о приличной одежде. |
| С голоду умереть советский общепит конечно же не давал. Но само понятие "советский общепит" уж слишком обобщенно звучит. Нельзя в одном ключе обсуждать питание в средней школе одновременно с питанием в кафе или ресторане. |
| Всё-таки как поразительно меняется мир. Раньше стоило упомянуть СССР, начинался срач. А сейчас прилично стало. Люди холодны и немногословны. |
| мне в детстве давали 50 копеек и я королевал -пончики с сахарной пудрой, мороженое шарики с шоколадной крошкой, молочный коктейль |
| потом мы находили под прилавками монеты и все пили сладкую воду в автоматах |
для 75Самурай:
нет семураец советский общепит самый вкусный общепит в мире) и в школе и на предприятии и в кафе все ето общепит и есть |
Всё-таки как поразительно меняется мир. Раньше стоило упомянуть СССР, начинался срач. А сейчас прилично стало. Люди холодны и немногословны. устали ))) а тем , кому там нравилось (все же юность , молодость) те и пишут. Я не голодал , не знаю тех кто голодал в то время , зато много знаю тех кому хотелось кушать потом , после союза. (Никакой политики ! Только воспоминания).
А за пирожками по 3-4 или 8 копеек ( в зависимости от начинки) я бегал к Политеху , там были самые вкусные. |
несколько месяцев назад в армии ел консервы 1972г. выпуска...
было вкусно |
да нормально кормили в рабочих и деревенских столовых.. насчет вкусноты- это дела вкуса) а поесть работяга мог..и сдюдэнт само собой тоже)
сейчас кстати тоже можно пообедать пообедать хорошо и не дорого в тех местах где заботятся о своих трудягах. и в деревенских столовых сейчас едал на 75 руб. и на нефтяных ДНСках на 100... тот же самый общепит.. и тетки поварихи те же вроде стоят на кухнях)) ни берет их ничего)) |
| Это только в книге "О вкусной и здоровой пище" советский общепит выглядел привлекательно. Абсолютно ничего в нем выдающегося не водилось, и был он до такой степени сер и скуден что на Новый год самые казалось бы банальные "Оливье", "Винегрет" и гренки с шпротами считались праздничными блюдами. |
В советское же время абсолютно все надо было "доставать" от комбасы до туалетной бумаги, не говоря уже о приличной одежде.
Ну врешь же,а ты ел тот майонез в стеклянных баночках или кисель квадратный,или молоко в бутылках,или ветчину НАСТОЯЩУЮ?Если,как некоторые трындят,этого ничего не было,то чем же люди питались?Уж не навозом ли?А если навозом,то как могло вырости здоровое поколение сугубо на фекалиях и туалетной бумаге(которой не было),так давайте жрать навоз - здоровее будем |
http://www.fotokonkurs.ru/uploads/photos/contests/2011/09/27/2/1b436b2068e53deb50f4cd16e29ba6f9/800.jpg
http://s42.radikal.ru/i098/0907/91/e380b7af895f.jpg
Советские кулинарные шедевры. |
для максимильяниус:
Дык не надо было по отстойникам всяким шастать) Любой порядочный студент знал, где в своём городе вкусно и дешево отобедать)
то же самое скажи и про сегодня.
пару лет назад снимали офис в корпусе МФА(это возле Сокола):
отлично кормят студентов и не дорого
+ранний завтрак, чего не бывает в других столовых
а тут можно месте со студентами позавтракать перед началом рабочего дня
не знаю как в других городах - в Москве во всех столовых кормят хорошо и не дорого - конкуренция
даже если территория закрытая, то придумывают как сделать в столовую свободный проход
или достаточно сказать. что хочу пройти в столовую-кафе и пропустят без проблем
В СССР общепит был, как и весь сервис, очень ненавязчивый
не дорого, но и не всегда вкусно, хоть и съедобно
чего уж говорить, если за право пройти в ресторан нужно сунуть "на лапу" швейцару от трёшки до четвертного, в зависимости от заведения.
В хорошем смысле запомнилось кафе "Охотник" на Тверской и напротив него была Пиццерия(!) и ещё там не далеко было хорошее Кафе-мороженное. |
для Астис:
ну ел, и что?
ни чем не лучше нынешнего
а кисель я сам умею варить лучше
преимущество нынешнего в том, что всё это есть и много и разнообразно и на любой вкус.
если ищешь подешевле - то и качество такое же
так что - чудес не бывает. |
тот майонез в стеклянных баночках или кисель квадратный,или молоко в бутылках,или ветчину НАСТОЯЩУЮ?
особенно насмешило НАСТОЯЩУЮ |
| кисель квадратный ДААА! А еще бомбезный заварной крем и какао с сахаром )) |
ага: и молоко с пенкой!
разливное молоко мне нравится больше
но теперь в Москве его найти трудно
раньше: 3-х литровый бидончик в зубы и рупь в карман и вперёд на мины.
сдачу можно потратить или положить в общую коробку с мелочью на холодильнике.
но сам советский общепит был не ахти - нет конкуренции, нет заинтересованности в результате - им и так з/п платят. |
А еще бомбезный заварной крем и какао с сахаром ))
Спору нет, сам в детстве хряцал аж гай шумел, но вот сейчас вряд ли кому в голову стукнет предложить ребенку на "сладкое" сухой заварной крем. |
для ALVIR:
И сейчас многие люди при предприятиях обедают в своих столовых.Если нет столовой, то некоторые ходят обедать в кафе и прочее.В любом случае ЛЮДИ ЕДЯТ!
Это верно в целом (что едят - куда же им деваться), но голословное утверждение в качестве аргумента для сравнения.
На примере того же маленького городка из поста 50.
Маленький городок в центре России с населением в 40000 человек (с детьми и пенсионерами).
И вывод из текста поста
В советские времена в этом городе до 25000-30000 человек (60-75% от всего населения) обедало в общепите.
2013 год.
Население города стало 32000 человек (вместо 40000)
Число школ сократилось на 20%, число садиков и яслей на 60%, число училищ на 50%, техникум остался, войсковая часть осталась, численность занятых коек в больнице увеличилась.
Завод № 1. Работает 1900 человек (вместо 10000), столовая осталась одна.
Допустим, все питаются в ней.
Завод № 2. Работает 200 человек (вместо 2000). Столовая закрыта. Питание тем, что принесут с собой.
Завод № 3. Работает 100 человек (вместо 4000). Столовая работает.
Итого в общественных заведениях питается не более 9000 человек, в основном детей (30%)
Если в советские времена обедали дома не более 10000-15000 человек, то теперь обедают из собственного холодильника около 23000 человек, или примерно в 2 раза больше.
Но речь шла о системе общепита.
Так вот, при социализме он был в 3 раза мощнее, вернее сказать, он обслуживал в 3 раза больше людей ежедневно.
Иными словами.
Не было бы в советское время в рассматриваемом городе такого общепита, и если бы тогда в нем питалось столько людей, сколько при капитализме, то съеденное 21000 человек в обед за один только день в столовой, появилось бы на прилавках магазинов.
Вот Вам то, что называется корректным сравнением, а не общими фразами. |
для МаркизПомидор:
ты скорее помидор,но никак не маркиздля 75Самурай:
для 75Самурай:
показать продукцию пресловутого шиколажа львовской фабрики или так успокоешься? |
