| Автор | Пищевая тема |
|---|
| Еще рецепт. кусок свиной мякоти сутки вымачивать в кефире, нарезать брусочками, посолить, поперчить свежетолченой смесью чёрного перца, кориандра и зиры, жарить на раскалённум жиру. поймать Хельдштейна и скормить ему половину. Хороший-мальчик должен съесть вторую половину. |
Готовить всякие заморочки не умею,но люблю их есть.)
Поэтому пара рецептов для таких,как я :
- На протвинь высыпать 1кг крупной соли,разрезать курочку на 4 части и положить на соль. Солить курочку не надо.
И в духовку.
Через полчаса вынимаем вкусное мясо с корочкой.
-На рыбалке.
Выпотрошить рыбу.Натереть солью и завернуть в кленовые или крапивные листья (лучше в капустные,но где взять капусту на рыбалке),потом завернуть в фольгу (берём заранее !) и на угли костра.
Через 5-8 мин. перевернуть и ещё 5-8 мин. на углях.
Чешую снимать не надо,сама отвалится. |
для Lizun:
Привет. В рецепте рыбы что эти листья дают?) |
что эти листья дают
не дают припекаться к фольге |
для Насечка:
Аромат и сок. Как и любые листья при приготовлении разных блюд. |
| А еще на рыбалке можно консервами питаться, надо открыть банку с тушенкой например и с хлебом есть. Под водку ниче так получается. |
| оленину сырую кусочками на тарелку полить уксусом и посыпать перцем черным подождать пол часа пока впитается вот это вкусно)) |
оленину сырую кусочками на тарелку полить уксусом и посыпать перцем черным подождать пол часа пока впитается вот это вкусно))
а с куриным филе такое можно делать? |
| нет олинина самое чистое мясо просто |
оленину
оленина в любом виде хороша :-)
готовится быстро, вкус своеобразный, мясо нежное. |
нет олинина самое чистое мясо просто
в плане паразитов? |
| котлетки из оленины хороши. |
котлетки из оленины хороши.
Из оленины не пробовал(( Вот из сома ел когда маленький был. |
котлетки из оленины хороши.
ой-йо-йо, еще расскажи какая вкусная черная икра.... |
Люди питающиеся магазинными пельменями не заслуживают снисхождения!
Я сам липлю. Так что давай, не слоупочь тут, по себе не судят ;) |
| Меряються рецептами, тишь и гладь в теме))) |
ой-йо-йо, еще расскажи какая вкусная черная икра...
в этом году не пробовал, но в прошлом было - удачно порыбачили. и в позапрошлом.
в плане паразитов?
с сырой олениной легко можно подхватить паразитов |
с сырой олениной легко можно подхватить паразитов
Она же маринованная получается, а не сырая. Правда пол часика вряд ли достаточно. часа два-три. |
https://mirror.heroeswm.ru/photo_pl_photos.php?aid=221866
Я от плов как-то делал. |
для 75Самурай:
Единственное, что никогда не добавлю - лук. Не переношу его ни в варенном, ни в жаренном виде, тока в сыром. |
