| Автор | Колбаса вареная |
|---|
для Lizun:
Почему кошки не жрут варёную колбасу?
у меня кошка некоторые сорта варёнки потребляет. в маленьких количествах правда, но она и свежее мясо так же мало ест.
между прочим наблюдал на мясокомбинатах, что местные кошки едят только то мясо, которое им кинул не позже пары часов назад. чуть заветривается - не тронут. поэтому с обеда субботы, когда завершает работу обвалка, до 10-11 часов понедельниках ходят голодные. |
И таки мяса нет в колбасе,есть мясные отходы,и если учесть шо даже стружка идет на прессовку в мясо
на хорошем мясокомбинате в отходы идёт только содержимое кишечника :-) |
для Паблонеруда:
Нитрат натрия не имеет запаха.
Ну так, что вас не устраивает в индексе Е? Сам факт его присутствия, лол? Конкретнее же! |
к 63:
Нитрат
нитрит, тьфу. |
для Северныймишка:
Это не отходы,это утилизация. |
для Rossiu:
Вкусовые добавки не имеют ничего общего с пищевой промышленностью,примерно как "дымок" к костру. |
Нитрат натрия не имеет запаха.
угу. и вкуса. вещество 2-ого класса опасности. известны случаи, когда его путали с солью, в итоге летальный исход. |
для Паблонеруда:
Как-то я не понял соль предложения вообще. Они там используются, как минимум. Лимонная кислота Е-330, лецитин Е-322 и многое другое. |
Вкусовые добавки не имеют ничего общего с пищевой промышленностью
соль - самая древняя вкусовая добавка. |
для Rossiu:
Это Вы называете добавки которые используются в мясном продукте,уверяю Вас шо в нынешнем околомясном производстве тока технолог и тока старший знает какие добавки,присадки и пр.там используются.
А суть предложения такова,шо есть бытовая химия,а есть пищевая,так вот бытовая давно,(со времени перестройки)заняла почетное место в пищевом ряду."дымок"это тот концераген который делает колбасу коченной за 2часа вместо положенных 2-х суток в автоклаве. |
для Северныймишка:
Соль-минерал.Вкусовые добавки продукт химических реакций,как водка,раньше была продуктом перегона,ныне электролиза. |
за 2часа вместо положенных 2-х суток в автоклаве.
автоклав как раз убийца качественных копчёностей. в нём всё готовиться не более 6 часов, а двое суток варёно-копчёные изделия готовили в печах. |
для Северныймишка:
у меня кошка некоторые сорта варёнки потребляет
У меня кот варёную колбасу не жрёт совсем.
Мясо и рыбу сырую и варёную лопает с удовольствием.
В семье варёная колбаса не покупается.
Зачем есть такую колбасу,если натуральное мясо стоит столько же. |
для Северныймишка:
Горячее копчение-поток разогретого воздуха на куканы |
для Паблонеруда:
Соль-минерал.
это ничуть хлориду натрия быть древнейшей вкусовой добавкой. ибо ни на что кроме вкуса он не влияет. за исключением случаев использования для обезвоживания продукта при сухом посоле. |
У меня кот варёную колбасу не жрёт совсем.
Мясо и рыбу сырую и варёную лопает с удовольствием.
а моя кошка отказывает стерлядь свежую есть. а вот объедки окуня за свое дочерью часто добивала. по креветкам с ума сходит.
В семье варёная колбаса не покупается.
Зачем есть такую колбасу,если натуральное мясо стоит столько же.
у меня младший сын иногда перед сном любит зажевать сосиску, лёжа в кровати. кусок варёной свинины не будет. |
| Не правильно ты, дядя Фёдор, бутеррброд ешь… Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее получится… |
для Паблонеруда:
Я даже не знаю, с чего начать, лол. Серьёзно.
Стандартный дым от костра канцерогеннее того самого жидкого дыма. Дым- продукты кучи горячей органики, какого ада там только нет . Жидкий дым производится растворением всего этого ада, плюс фильтры. Благодаря фильтрам он хоть чуть побезопаснее.
тока технолог и тока старший знает какие добавки,присадки и любой хим. аналитик, ага. Особливо, ежели знать чего искать. А спектр того, что добавить можно- крайне мал. |
для El_Terrible:
Колбаса же падает.
Сейчас еще раз попробую. |
| На вкус с обоих сторон одинаково. |
