Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3|4
| Автор | Полусъедобные грибы |
|---|
40 - есть можно вполне), тем более под водочку )
я немного о другом ,- о том ,что соленый груздь, волнушка, сыроежка, - особо если кубышка, куда больше в тему ))
по мне,на порядок вкуснее ))
а на улице останови прохожего и спроси ,- соленые сыроежки или соленые рыжики ?- % 90 скажут ,конечно рыжики, при том те же 90% рыжиков не едали, но слышали про них 99%) | а на улице останови прохожего и спроси
особенно ночью | для Фарамир1:
чем вам свинушки то не нравять, они в засолке вкусные
Так речь не про вкус. В свинушках есть антиген, который связывается с эритроцитами и накапливается в организме. При превышении определённого порога запускается аутоимунная реакция и организм начинает громить собственную кровь. Порог этот, естественно, у каждого свой. Вот и сиди, гадай, когда тебя долбанёт. Я посмотрел, их ещё в СССР в ядовитые перевели.
для Ahsoka Tano:
Вы в одном классе по шуткам учились
Ага, и списывали друг у друга. | | Грузди нужно уметь правильно солить, иначе будут горчить | Грибы не ем никакие. Не зашло.
А вот искать обожаю. Именно искать, а не просто собирать.
В последние годы даж фоткать их перестал. И так в альбоме
уже более чем для наглядности. | 43 - что вы понимаете под свинушками ,- цвет гриба белый или желтый? - если желтый, для меня это поганки
а вот белый цвет, - растут обычно на просеках в песке земле,по виду помесь груздя
и сыроежки ,- на один хороший 3 червивых, червь не дурак, гадость есть не будет, - для соления, особо небольшие изумительны ,- любимый гриб моей мамы
я про псковщину
44 ,- не сталкивался с солеными горчащими )) я не только о груздях, а в принципе, есть грибы, - я их называю горькушками ,кто то лозянками, - многие считают мусорным грибом ,
но по мне, соленые , молоденькие, - весьма и весьма,, - единственно, их надо вначале замочить, а потом отварить, причем при варке ,сразу после кипения слить и сменить воду.
что то расписался)
подумалось, а не съездить ли в латифундию на псковщину ,
сейчас там и рак, так и прет так и прет ...
и банька святое дело... | | 45 -из серии, - вам не нравятся кошки ? - просто, вы не умеете их готовить | 45 -из серии, - вам не нравятся кошки ? - просто, вы не умеете их готовить
Единственное, что понравилось, это маринованные красные-однодневки.
Но в последние годы в окрестностях дачи с ними бяда.
Пропали как класс. Даже на банку не набрать.
В принципе, однодневки белые тож неплохо. Хрустят, как огурцы.
Но, рецепт приготовления утрачен безвозвратно. Мама с Собой забрала
в Мир иной. А экспериментировать с рецептами из инета как-то влом.
Так что собранное либо жене на сковородку, либо в суп.
Беру исключительно белые, если их есть в лесу. Ежли не, то маслята
и мелкие черноголовики. Тож на ура заходят. Но, не Мне. Увы. | жарить маслята или подберезовики как то так ()
по мне, подберезовик, гриб ,скажем мягко ,так себе...
жарка белых тоже, как то так ,- правда еще хуже белые солить...
а вот маринованные белые, да и подосиновики, - вещь
про рецепт, - на рецепт вашей мамы близко не претендую, - мама, да и все что с ней связано святое ,- для меня то точно.
а так, самое простое и безопасное, - приготовьте по вкусу маринад ,- рецептов е куча, - проблем нет .
а дальше, в этом же маринаде и варите белые или подосиновики,
когда сварятся - разложите в банки с этим же маринадом - и перед закруткой - чутка стерилизовать
если уж сильно опасаетесь, можно вначале слегка отварить, - по мне лишнее ,- но уж, а затем в маринаде | | Сходил, насобирал грибочков. В основном маслята, чутка подберёзовиков. Единственный белый гриб обнаружил уже тогда, когда наступил на него, прошёлся, обернулся кругом - "а вот и белый гриб! Раздавленный...". Очень много червивых переростков. Но в принципе, в лесу сейчас хорошо - нет комаров, не жарко, дышится легко хвойными и грибными ароматами. Тоже можете прогуляться - от ГВД отвлечься)). | | Люди, которые выставляют свои фото с грибами, вы на второй день тоже что-то пишите, пожалуйста....(с) | Люди, которые выставляют свои фото с грибами, вы на второй день тоже что-то пишите, пожалуйста....(с)
После такого заявления - на всякий случай отпишусь - всё нормально, грибы все оказались съедобными. | для jura-khan:
Ага, и списывали друг у друга.
Так просто шутка уг, разве нет? | Беру исключительно белые, если их есть в лесу. Ежли не, то маслята
и мелкие черноголовики. Шаришь бро | | очень люблю соленые горькушки | | Все грибы хороши, нет ядовитых, есть неприспособленные люди. | | Рыжики топ, но в этом году пока не было у нас( | для 1vla1:
что вы понимаете под свинушками
На севере Тамбовской области свинухами называли, вроде бы, маслят | | все грибы имеют "привычку" накапливать тяжелые металлы и другую дрянь, да и пища сама по себе малополезная. | для Демеро:
жить вообще вредно, да. |
1|2|3|4К списку тем
|
