| Автор | Тема про сало и горилку |
|---|
а это что с моей темы пошло такое
вы мне налейте а |
| *налил.*(_) |
| Салом всегда только с двумя людьми закусываю, с одним запиваю колой и всегда спор почему не пепси, с остальными либо не закусываю, либо запиваю соком мультифрукт |
банька,парилка
сало и горилка,
водка и пивас,
полный раскобас.
(C) МС ПО...! |
| это у него не сало, это у него мясо какое-то |
| чтото захотелось так.. только не холодной и не с салом. а тепловатой и с соленым груздиком. понедельник же.. и утро ещё.. |
| Во, алкоголики собрались) |
| Солёное сало мне как-то не очень. А вот копчёное на базаре продаётся - это да. В супермаркете такого не бывает. Ещё кстати тема - домашняя колбаса. Её по-нормальному не так уж много людей умеют делать. Там нужны традиционные рецепты и технологии, потому что без них получается совсем не то и намного хуже |
Солёное сало мне как-то не очень. А вот копчёное на базаре продаётся - это да.
Зависит от посола, с чем употребляется и когда.
Несколько примеров:
1. Красный холодник с горячей картошечкой и тонко нарезанным сальцем.
2. На природе - в походе или на с/х работах, прям на месте нарезанной на газетке. С черным хлебом и чесночком.
3. Если хороший посол с кучей специй - есть можно просто с хлебом практически под любое блюдо.
4. Голодная студенческая жизнь. В холодильнике пусто, жрать хочется. Вспоминаешь, что где-то там есть сало. Лук+уксус с салом и хлебом - сытно и вкусно, и можно идти спать.
А копченым одно время увлекался, но уже приелось. Так, есть можно, но уже не то. |
Голодная студенческая жизнь
где-то там есть сало
хрена се голодная |
для KoNniK:
А что тут такого? Оо
Мну ж не городской, сало всегда было в запасе. Хранится хорошо, а дома его - в избытке. |
для Balmung:
при голодной студенческой жизни в холодильнике только повесившаяся мышь.
А у него сало с хлебом, буржуй! |
для Balmung:
Копчёное сало это считай деликатес. Не очень то полезно было бы его каждый день жрать. Ну и тоже есть разного качества. Есть и откровенно воняющее дымом, которое я бы не стал употреблять |
Не знаю для меня бы вкус сала потерялся
Вот именно. Получается закуска горилки перцем и маринадом.
И где тут вкус сала?
Сало вкусно в разных сочетаниях. Его солят, коптят, жарят, запекают и едят потом либо без ничего, либо с различными приправами там, маринадами. |
для 75Самурай:
Приправы с перцем и маринадом отбивают любой вкус кроме своего.
Тогда вместо сала можно взять любое съедобное вещество, намазать его твоими маринадами, поперчить... только причем здесь вкус сала?
В твоем рецепте оно не требуется, ну если только сильно проголодался...и надо набить желудок. :) |
| первый пост вкусно написан. Токо исключить бы алкоголь с маянезиком. |
для Lizun:
Не придумывай) Если в меру то только вкусней от этого. |
потом либо без ничего, либо с различными приправами там, маринадами.
Если точу сальцо в натуральном виде, то всегда с чесночком, либо жарю с картохой. |
для 75Самурай:
У каждого свой вкус сказал тунгус и женился на... обезьяне.
Уважаю тунгусов.) |
согласен с Лизуном: приправы в "минус". опять же надо смотреть "копчёность": "жидкое копчение" - это нехорошо, а по-старинке не все готовят.(
для KoNniK:
в голодном студенческом холодильнике даже мышы не будет... |
