Форумы-->Радио ГВД-->
<<|<|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|>|>>
| Автор | Эфир от 4 Сентября |
|---|
| Сплин-Она была так прекрасна | для Дон_безкальсоне:
Мирий, давай Грибы
Мирий повар из грибного ресторана? :) | Мирий, давай Грибы
со сметаной | для С _ Шапокляк:
директор пельменной) | | пельмени с грибами тож норм | | пельмени с грибами тож норм в пивном бульёне | | Песенка Белка - Слова и музыка Ирины Конвенан | 04-09-17 05:40: Взято 72000 золота со счета клана #9964: доброе утро дружище
что может быть печальнее чем старческие письма самому себе) | доброе утро дружище
с хорошим человеком можно и шесть раз поздороваться
для САНЧО-С-РАНЧО:
Лёшкаааааа, привет! | для Дон_безкальсоне:
только водка только хард | для Дон_безкальсоне:
привеееет) | | Слот - Бой | для арахнаида:
Пельмени, запеченные в духовке с грибами
Добрый день, уважаемые гости и читатели сайта!
Вы знаете людей, которые не любят домашние пельмени? Я нет. Если такие есть, то их очень мало.
Сегодня расскажу Вам о простом рецепте — запеченные в духовке пельмени с грибами. Любители пельменей скажут, а зачем такую вкуснятину еще и запекать. А вот почему я хочу рассказать об этом рецепте: в каждой семье, мне так кажется, если делают пельмени, так побольше, чтобы все наелись "от пуза", но как бы не ели все равно немного пельменей остается, так вот из них на следующий день можно соорудить прекрасный ужин — запечь пельмени в духовке с грибами, причем, сделать это можно как со свежими грибами, так и соленными, вообщем, что будет под рукой.
Любителям магазинных пельменей, еще проще, пельмени готовы, сварили и запекли с грибами, тоже получится вкусный и быстрый ужин.
Нам потребуется: (я все таки начну с приготовления пельменей)
для пельменей:
* 500 — 600 г мясного фарша (лучше 1/2 часть говядины и 1/2 часть свинины)
* 1 стакан воды
* 1 яйцо
* 400 — 450 г муки
* соль
для соуса:
* 200 мл сливок (30 — 33%)
* 100 г сметаны
* 100 г майонеза
* 3 — 4 зубчика чеснока
* 400 — 450 г свежих грибов или 350 г соленых
* 1 луковица
* соль, черный молотый перец
Приготовление
И так замешиваем крутое, но эластичное тесто, помещаем его в пакет, накрываем полотенцем и даем отлежаться 25 — 30 минут.
В фарш добавляем соль, перец. Лепим пельмени обычным способом, у каждой хозяйки свои варианты лепки, но нам сейчас это не важно. Пельмени отвариваем в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и
лаврового листа.
Но, если следовать этому рецепту пельмени у нас должны были быть сварены еще вчера.
Грибы свежие или соленые режем.
Готовим соус — заливку: смешиваем сливки, майонез (его можно положить меньше), сметану. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все как следует перемешиваем.
Лук чистим, моем и нарезаем кольцами.
Затем берем форму для запекания выкладываем пельмени и грибы, нарезанный кольцами лук, заливаем все соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекаем 20 — 25 минут. Если Вам захочется, чтобы была румяная корочка, можете посыпать тертым сыром.
Вот и все прекрасный ужин готов, а как вкусно запеченные пельмени с грибочками. Разложите по тарелочкам, посыпьте мелко нарезанным укропом.Подавайте горяченькими, и не забудьте приготовить салатик из свежих овощей.
Приятного аппетита.!!!для арахнаида: | | Как работает зеркало перемен? | | Там кнопка появляется? | | Мирий не ешь мазик. | Мирий - прошлый раз это прошлый раз а сегодня я снова заказываю эту прекрасную песенку
Песенка Белка - Слова и музыка Ирины Конвенан | для САНЧО-С-РАНЧО:
привеееет)
для арахнаида:
только хард, чем жёстче тем лучше(имхо) | | Яйки, масло и горчицу | для Мирий:
Arilena Ara – Nеntori
Пожалуйста. |
<<|<|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|>|>>К списку тем
|
