Форумы-->Радио ГВД-->
<<|<|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|>|>>
| Автор | Эфир от 14 Октября |
|---|
для _Сиренити:
Тебе же нельзя! | завтра праздник Покров, как будет погода так и будет зима
и скоро Аделаиду я пошлю на йух | для осколок2:
чего нельзя?их грибы есть?:) | | тоесть всех с праздником Покров не ругайтесь | Грибы рядовки – это собирательное название целого отряда грибов, включающего в себя как съедобные, так и ядовитые виды. В основном все они съедобные: и серая рядовка, и тополевая, и исполин, и мацутаке, и массивная, и желтая.
Произрастает рядовка чаще всего в смешанных и хвойных лесах, любит песчаную почву. А собирают ее с мая и до конца октября. Наибольший грибной «пик» приходится на август-сентябрь.
Многие люди смотрят на эти замечательные и очень полезные грибы как на несъедобные поганки, поэтому обходят их стороной. Даже опытные грибники не всегда рискуют собирать рядовки, боясь спутать их с ядовитыми собратьями.
Полезные свойства
Рядовки обладают целым списком полезных свойств. Так, для медицины очень ценно то, что из ферментов, содержащихся в рядовках, получают многие антибиотики, которые наиболее часто направлены на борьбу с туберкулезной палочкой. Также грибы богаты витаминами группы В, РР, С, А.
Данные грибы известны тем, что хорошо помогают при умственных переутомлениях. Врачи рекомендуют рядовки людям, страдающим от диабета и гипертонии.
Благодаря тому, что грибы содержат очень мало калорий, они отлично подойдут для диетического питания, а наличие большого количества микроэлементов и белков делает их отличной пищей для вегетарианцев. По своему химическому составу они очень близки к мясу, потому способны полностью его заменить.
Использование в кулинарии
Несмотря на то, что эти грибы обладают невзрачной внешностью, они удивительно вкусные и ароматные, а потому неудивительно, что рядовки нашли широкое применение в кулинарии.
Перед приготовлением рядовки рекомендуется ненадолго замочить в холодной воде, очистить шляпки от кожицы и проварить минут пятнадцать. В остальном же ограничений нет.
В пищу отлично подходят как молодые, так и взрослые грибы, и даже те, которые перестояли первые заморозки. Рядовки замечательным образом пригодны для жарки, соления, маринования, тушения, из них готовят супы и соусы. Их можно жарить на гриле и сушить. Многие кулинары предпочитают добавлять рядовки к мясу – они придают блюду необыкновенный аромат. Вместе с тем, рядовки могут быть отдельным блюдом – украшением праздничного стола.
Польза грибов рядовок и лечение
Польза грибов рядовок для организма известна и народной, и официальной медицине. Возможна оно благодаря тому, что в таком растительном продукте содержится огромное количество витаминов, минеральных веществ и аминокислот.
Ферменты, содержащиеся в рядовках, отлично сказываются на состоянии всего организма – нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, повышают устойчивость перед инфекционными заболеваниями, предохраняют организм от переутомления, хронической усталости, укрепляют стенки сосудов и насыщают питательными элементами головной мозг.
Экстракты, полученные из этих грибов, активно применяются при лечении заболеваний печени и почек. Они восстанавливают клетки печени, способствуют выведению шлаков и очищению организма в целом. Кроме того, в народной медицине мази и примочки из этих грибов применяются для лечения кожных заболеваний. | для -w0w-:
Мамка пойдёт,за нас помолится.
А эту чучундру-туда же | для _Сиренити: только тебе нельзья , а то будет печальдля Стрючок:
для Стрючок: ну нахер ты википедию кидаешь сюда? | для Glamur-2:
Gorky Park - California Promises | | для осколок2: да хотел в вскрс а у нас дождь целый день, а завтра нельзь | для -w0w-:
вот съем ваши грибы и будете скучать. | для _Сиренити:
ешь,что хочешь.
отравлений много | | для осколок2: ну насчет завтра не задумывайся , у меня просто понятия такое пока я не лег у меня еще сегодня, тоесть получается еще у меня пятница | для -w0w-:
ну нахер ты википедию кидаешь сюда?
Чтобы народ проникся пользой и деликатесными свойствами мышат :) | | для _Сиренити: а с кем ругаться? хотя ты что-то подобрела. | для осколок2:
осколок, один мой друг!сказал не жуй клей этого дерева:)это не вишня:)...и мы-в африке:) | для -w0w-:
у нас тут дожди зарядили | для осколок2:
спасибо | | это дии пёрпл | Черный Кофе – Деревянные церкви Русидля осколок2:
для осколок2:я помню, если чем обидел извигяюсь. давайте жить дружно а где дожди*
мы в ту субботу купались вот думаю может опять | для осколок2:
у нас тут дожди зарядили
Это к грибам |
<<|<|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|>|>>К списку тем
|
