Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3|4|5
| Автор | Холостяцкая кухня |
|---|
Может кто посоветует постные холостяцкие блюда?:)
Бутерброды с хлебом | Суп из баранины
Ингредиенты: Баранья голяшка 0.5 – 1 кг, суп Yelli "7 бобов" (основа – фасоль и чечевица), овощная смесь "На каждый день" (состав: перец сладкий, кабачки, морковь, томаты, баклажаны, лук репчатый), 2 столовые ложки томатной пасты, полголовки чеснока, щепотка хмели-сунели, 2 мелко порезанные картофелины (по желанию), ложка аджики (по желанию).
Голяшки (можно взять шею, но на ней меньше мяса) заливаем холодной водой и варим на медленном огне без соли в течение примерно часа, снимая пену. Овощную смесь пассируем на сковородке с томатной пастой. Можно и не пассировать, тогда овощную смесь добавляем вместе с фасолью и чечевицей, а томатную пасту вбрасываем минут за 10 до готовности. Вынимаем голяшки, мясо отделяем от костей мелко режем. Солим, добавляем суповую смесь "7 бобов", примерно через полчаса обжаренную овощную смесь, порезанный чеснок, картофель (по желанию), мясо, щепотку хмели-сунели, аджику (по желанию) и варим до готовности на медленном огне. Bon appetit! | для Хикка:
Вообще никаких проблем с питанием за 10 лет, что живу один, не возникало. Главное, чтобы было свободное время на готовку, а его чаще нет, чем есть. | для _prizrock_:
Водка хватит, я в свое время плотно сидел на такой диете, не могу больше))
для Akron:
Бутерброды с хлебом хнык-хнык :( | У кого есть хлебопечка? Расскажите, есть ли смысл в данном девайсе, много ли с ним гемора, приемлемые ли результаты?
А то магазинный хлеб постепенно перестаёт удовлетворять. В одном магазине только пекут вкусный, но до него больше километра | | У меня бабушка всегда в духовке хлеб пекла, ах какой он вкусный был! ^_^ | но до него больше километра
это ж пыль для моряка | рецепты - это прошлый день, главное - желание и креатив! а так же наличие продуктов в холодильнике..
так например был опыт в приготовлении супа с килькой, хинкали с чесноком и селедкой, тушеной печени в сметане с горчицей, печеных голубей с дробью и пирожков с огурцами и морковкой | Хлебопечка норм. Но туда надо специальную муку, дрожжи, сухие сливки. Если на ложку в рецепте ошибаешься - получается фигня.
Ну вобщем стоит где то вместе с кухонным комбайном и ещё чем то. Хотя какое то время пёк и норм хлебушек получался. | для Акрон:
Давно была, хлеб вкусный, там просто куча рецептов, запаришся все пробовать | это ж пыль для моряка
Но я то без корабля. По хорошей погоде конечно можно сходить.
ах какой он вкусный был!
В том магазине тоже вкусный. Есть батоны и лаваш, так другой хлеб по сравнению с ними как какой-то собачий корм. И что характерно, они остаются вполне вкусными и на 2й, и на 3й день, что вообще для хлеба норма
Если на ложку в рецепте ошибаешься - получается фигня
У нас на хлебозаводе, по ходу, каждый третий день ошибаются, потому что фигня у них выходит. Ну или просто воруют продукты | | макароны в доме есть-с голоду не помрём. | Ну вобщем стоит где то вместе с кухонным комбайном
Ну я собственно так и думал, что пару месяцев будет использоваться, а потом отправится в дальний угол | так другой хлеб по сравнению с ними как какой-то собачий корм. давай расскажу тебе как делают хлеб в этой стране:
Магазины\супермаркеты продают хлеб, но его не весь покупают, какая-то часть всегда лежит до последнего, то засыхает, частично покрывается плесенью, так как этому хлебу пытаются продлить жизнь в морозилках, где он отсыревает.
Так вот этот испорченый уже в конец хлеб Супермаркеты сдают обратно в пекарни за деньги чтоб не терять прибыль.
В этих пекарнях с буханок срезают (как могут) плесень, засохшие размачивают в воде и превращают в однородную массу, которую затем добавляют в новое тесто для хлеба. По гостам этой массы должно быть не больше 30%, но все мы знаем эту страну, так что тут эта "экономия хорошего материала" доходит до 60%.
Поэтому у некоторого хлеба такой вкус.
У меня у знакомого брат в пекарне работал. | для _Диклониус_:
Ну да, и фарш на магазинные пельмени тоже явно крутят не из мяса высшего сорта. Туда идёт просроченное, обветренное, обрезки, хвосты, рога и копыта. А многие ведь жрут | | А многие ведь жрут да нахваливают | Вот они местные холостяки.)
А почему никто про пакетики магги-кнор ничего не рассказывает??)
Я думала это палочка-выручалочка холостяка... | да нахваливают
Ну это сильно сказано, но уж точно не морщатся. Вкус у большинства магазинных пельменей премерзеннейший, и только у некоторых относительно нормальный, но и там копыта на зубах хрустят | палочка-выручалочка холостяка
это пакет с пельменями-варениками, сметана, уксус и перец | А почему никто про пакетики магги-кнор ничего не рассказывает??)
Иногда бывает и химии всякой хочется, но очень редко) |
1|2|3|4|5К списку тем
|
